شناخت ارقام سبزی ها

شناخت ارقام امروزه در شاخه های مختلف علوم باغبانی امری اجتناب ناپذیر است. تنوع ژنتیکی گیاهان و تنوع ارقام امروزه به حدی وسیع می باشد که در بعضی از گیاهان باغبانی شمار ارقام چند هزار است و هر کدام دارای خصوصیات و ویژگی های خاص خود می باشند. از طرف دیگر با پیشرفت تکنولوژی و تغییر سیستم زندگی بشر و ایجاد روشهای جدید کاشت، داشت و برداشت، روز به روز بر تنوع ارقام افزوده می گردد و شاید ارقام جدید جایگزین ارقام قدیمی تر گردد، لذا این باعث سردرگمی در میان محققین و پژوهشگران می شود. بر این اساس مولف این اثر در صدد بر آمد که نسبت به جمع آوری و تالیف آخرین اطلاعات مربوط به ارقام شناسی سبزی ها مطابق با استانداردهای جهانی از منابع مختلف جمع آوری و به شیوه ای حتی الامکان یکنواخت برای تمام گونه های مندرج در این اثر بنگارد.